Доставка еды одна из самых быстрорастущих отраслей в мире
Индустрия доставки еды развивается стремительнее большинства других сфер. Именно поэтому она кажется привлекательной как начинающим предпринимателям, так и владельцам существующего бизнеса. Несмотря на высокую конкуренцию, сегмент Food Delivery считается одним из самых перспективных направлений особенно с точки зрения высокой рентабельности. Это подтверждают рынки США, Великобритании, Индии и Дубая, где доставка еды показывает стабильный рост и сильный потребительский спрос.
Согласно исследованию Grand View Research, Inc., мировой рынок онлайн-сервисов доставки еды достигнет 6,4 млрд долларов к 2025 году, демонстрируя среднегодовой темп роста (CAGR) 15,4% в прогнозируемый период.
Что такое концепция «приложения для доставки еды»?
Приложение для доставки еды упрощает клиентам или просто любителям вкусной еды процесс заказа блюд из их любимого ресторана или фуд-точки. Пользователь выбирает блюда из меню в мобильном приложении, добавляет их в корзину и оформляет заказ.
После этого ресторан получает уведомление, начинает готовить заказ, а курьер доставляет еду прямо до двери клиента. Пользователь может оплатить заказ удобным способом онлайн или наличными.
Вся система работы приложения для доставки еды построена на том, чтобы обеспечить ресторанам гибкость и расширенные возможности без необходимости нанимать собственных курьеров. Компания, стоящая за сервисом, берёт на себя все процессы от привлечения клиентов до организации доставки.
Главные преимущества, которые дают сервисы доставки благодаря мобильным приложениям, простота, удобство и гибкость. Процесс знаком каждому, но теперь он реализован в полностью цифровом виде.
Стратегии, которые помогают сервисам доставки успешно развиваться на рынке онлайн-доставки
Основной источник дохода любого сервиса доставки плата за доставку. Благодаря фиксированной или комиссионной модели доставка становится выгодным направлением для владельца сервиса.
Представьте, что ресторан должен сам нанять курьеров. В таком случае расходы ложатся на ресторан: зарплата, питание, обслуживание, транспортные расходы. Возникает важный вопрос: кто оплачивает содержание команды доставки?
Вот почему сервисы доставки и стали незаменимыми партнёрами ресторанов.
Крупнейшие международные игроки рынка доставки
На мировом рынке доминируют такие сервисы, как:
- GrubHub
- Zomato
- DoorDash
- UberEats
- Swiggy
- JustEat
- FoodPanda
Эти компании помогают ресторанам по всему миру оптимизировать процессы доставки и зарабатывать больше. Сектор доставки приносит им огромные обороты и стабильный рост.
Способы монетизации
Через модуль доставки можно зарабатывать разными путями:
- фиксированная плата с ресторана;
- комиссия за каждый заказ;
- комбинированная модель;
- доплаты за повышенную загрузку (surge pricing);
- плата за обслуживание;
- реклама и продвижение ресторанов.
Моделей монетизации много, и каждая подбирается под стратегию бизнеса. На графике ниже обычно показывают, как разные сервисы используют эти модели, чтобы оставаться прибыльными.
Как повысить прибыльность монетизации в сфере доставки еды?
Во время загруженных часов стоимость самих блюд обычно не растёт зато увеличивается плата за доставку. В праздники или в периоды повышенного спроса, когда рестораны переполнены и физически не могут обслужить всех посетителей, пользователи готовы заплатить больше за быструю доставку еды прямо домой.
Пиковые часы или праздничный сезон время зарабатывать
Такая стратегия монетизации отлично работает, потому что владельцы ресторанов охотно соглашаются на более высокую комиссию в часы пик или в дни, когда поток заказов особенно большой. Вместо того чтобы отменять заказы из-за перегрузки, сервис доставки помогает ресторанам обслужить больше клиентов а значит, и вы, и они получаете дополнительный доход.
Это идеальный пример того, как грамотное ценообразование в праздничные периоды и часы максимальной нагрузки превращает сложности логистики в высокий заработок.
Ключевые функции приложения для доставки еды по запросу
1. Push-уведомления для приложений онлайн-заказа еды
Сегодня на смартфоне почти каждого пользователя установлено множество приложений доставки конкуренция огромная. Поэтому push-уведомления становятся мощным инструментом, который помогает бренду оставаться на виду и регулярно напоминать о себе.
Через такие уведомления можно сообщать об акциях, спецпредложениях, персональных скидках, статусе заказа и многом другом. Но важно помнить: уведомления должны не раздражать, а приносить пользу давать ценность, стимулировать интерес, возвращать пользователя в приложение.
Регулярные сообщения о скидках, акциях, бонусах и программах лояльности помогают быстро захватить внимание клиента и повысить вовлечённость.
2. Контактные данные курьера
Представьте: пользователь оформил заказ и оплатил его. Следующий логичный шаг дать ему возможность напрямую связаться с курьером.
Эта функция повышает прозрачность и доверие: клиент может уточнить детали доставки, отслеживать статус заказа и чувствует себя более уверенно.
3. Бонусы, скидки, кэшбэк и программы лояльности
Скидки и купоны один из лучших способов привлечь новых пользователей. Чтобы удерживать клиентов, стоит регулярно предлагать выгодные условия: бонусы, персональные скидки, кэшбэк, подарочные акции.
Крупные бренды давно используют эту стратегию. Например, Starbucks добился роста продаж на 80% после запуска программы лояльности.
Лояльность клиента не про узнаваемость, а про его желание возвращаться. И бонусные программы отлично решают эту задачу.
4. GPS-трекер для отслеживания доставки в реальном времени
Одна из самых важных функций любого приложения доставки возможность отслеживать заказ в режиме реального времени.
GPS работает в двух направлениях:
- определяет местоположение пользователя для корректной доставки;
- позволяет клиенту видеть, где находится курьер и сколько времени осталось до прибытия.
Лидеры рынка Uber Eats, DoorDash и другие используют API вроде Google Maps, Waze или MapKit, чтобы обеспечить максимально точное и удобное отслеживание.
5. Удобные способы оплаты
Оплата последняя, но одна из самых важных стадий заказа. Если она будет неудобной или «глючной», пользователь может просто уйти.
Поэтому в приложении должны быть доступны все современные методы оплаты:
- Google Pay
- Apple Pay
- PayPal
- банковские карты
- интернет-банкинг
- мобильные кошельки
- наложенный платеж (COD)
Также важно предусмотреть окно для промокодов и скидочных купонов это стимулирует клиентов пользоваться акциями.
6. Умные фильтры поиска
Для пользователя важны скорость и удобство. Грамотная система фильтров позволяет быстро находить нужные блюда, рестораны или позиции по различным параметрам:
- время доставки
- расстояние
- кухня
- цена
- популярность
- доступность блюд в конкретной локации
Это значительно улучшает пользовательский опыт, особенно в агрегаторах и маркетплейсах.
7. Персонализация и регистрация профиля
Профиль пользователя это удобное хранилище всей важной информации:
- история заказов
- адреса доставки
- настройки
- сохранённые рестораны
- варианты оплаты
Чем проще доступ к этим данным, тем комфортнее пользователю взаимодействовать с приложением, а это увеличивает повторные заказы.
8. История заказов
В рабочем интерфейсе курьера должен отображаться список доступных заказов, которые пока никто не забрал.
По умолчанию он должен видеть все заказы в радиусе 750 метров от своей текущей локации, с указанием:
- адреса клиента
- контактных данных
- желаемого времени доставки
Так курьер быстрее реагирует, а доставка становится более оперативной.
9. Внутренний чат в приложении
In-app сообщения это всплывающие уведомления и сообщения внутри самого приложения. Они помогают передавать важную информацию в нужный момент.
Наличие встроенного мессенджера обязательная функция для коммуникации:
- курьера с клиентом
- пользователя с поддержкой
- водителя с администрацией
Это ускоряет решение вопросов и улучшает пользовательский опыт.
10. Гибкое управление статусом заказа
Интерфейс должен показывать курьеру все детали заказа, чтобы он мог оперативно забрать и доставить его.
Курьер должен иметь возможность менять статус заказа вручную «принят», «в пути», «доставлено».
Каждое изменение автоматически отображается у клиента, создавая прозрачность и ощущение контроля.
11. Отзывы и рейтинги
Пользователи могут ставить оценки ресторанам и оставлять комментарии о блюдах.
Отзывы это важная часть экосистемы:
- помогают улучшать сервис
- повышают доверие
- показывают слабые места приложения
Если у приложения высокий рейтинг, это серьёзно повышает трафик и количество установок.
12. Интеграция с виртуальными помощниками
Развитие искусственного интеллекта открыло новые возможности.
Пользователь может заказать еду с помощью голоса через мессенджер или голосового ассистента.
Например, GrubHub внедрил поддержку Alexa: клиент может повторить прошлый заказ одной голосовой командой, а система сразу уточняет предполагаемое время доставки.
13. Простота использования важнейший элемент
Цель любого приложения доставки прибыль. А значит, корзина покупок и интерфейс должны работать идеально.
UI/UX должны обеспечивать:
- лёгкую навигацию
- быстрый поиск
- мгрузную загрузку элементов
- интуитивное управление
Если приложение долго грузится пользователь уйдёт. Если всё работает быстро и понятно он вернётся.
14. Избранное
Функция «Избранное» позволяет пользователям сохранять любимые рестораны и блюда.
Это сокращает время оформления заказа и делает процесс удобнее, что повышает вероятность повторных покупок.
Хотите войти в стремительно растущую индустрию доставки еды?
Начните с разработки собственного мобильного приложения и веб-панели управления это первый шаг к построению сильного сервиса и стабильного бизнеса.